Crab Corner

Overzicht

Crab Corner is een Thais-Cajun visrestaurant in Patong dat het rommelige, handmatige plezier van een zuidelijke visstoof naar de tropische kusten van Phuket brengt. Gelegen in het levendige centrum van Patong, vlak bij Bangla Road en Patong Beach, combineert het de Amerikaanse Cajun-stoofcultuur met Thaise ingrediënten, Thaise kruiden en een oprechte Thaise ziel. De keuken werkt met verse krab, garnalen, rivierkreeft, mosselen en venusschelpen, waarbij de vangst van de dag wordt gegooid in een zelfgemaakte Cajun-kruidenmix en een kenmerkende, op Thailand geïnspireerde Cajun-saus. Het hele idee is simpel. Je pakt een slabbetje, stroopt je mouwen op en stort je er met je handen op. Omdat de stoofschotels zijn gemaakt om te delen, kan een tafel vol vrienden of familie samen een feestmaal openbreken en er een vrolijke puinhoop van maken. De slogan van het restaurant vat de sfeer goed samen en nodigt gasten uit om geluk open te breken, krabbestand per krabbestand.

Wat te bestellen

Het hart van het menu is de visstoof. Je kunt kiezen voor een Crab Corner Seafood Boil, een Cajun Shrimp Boil, een Snow Crab Boil, een Crawfish Boil, een King Crab Boil of de goed gevulde Treasure Boil, en er is zelfs een Veggie Boil voor gasten die geen vis eten. Elk gerecht komt gehuld in die pittige Cajun-saus, klaar om met je handen te eten. Naast de stoofschotels zijn de favorieten van het publiek zeker de moeite waard om op te zoeken. De Tropical Thunder Shrimp is een opvallend voorgerecht, de Singapore Chili Crab is een rijk en pittig kenmerkend gerecht, en de Sunkissed Cajun Salmon is een terugkerende favoriet van de chef. Om te delen zijn er de Crab Puffs, de met drie kazen gebakken Nieuw-Zeelandse mosselen, gefrituurde inktvis met knoflook en de BBQ- of Sriracha-kippenvleugels. Hoofdgerechten gaan veel verder dan vis, met een Picanha Filet Steak geserveerd in Crying Tiger-stijl, Seafood Ramen, Picanha Fried Rice en knoflookboterschelpen. Liefhebbers van pasta kunnen kiezen voor Linguine met venusschelpen in chilipasta, mosselpasta in knoflookboter of de zeevruchtenpasta. Er is ook een echt Thais gedeelte met groene curry, rode curry, Tom Yum met garnalen en een kokossoep met garnalen, plus comfortabele bijgerechten zoals Cheesy Beef Fries, krokante Cajun-friet en jasmijnrijst. Sluit af met de Pumpkin Cheesecake Pie of de Brownie Fudge Sundae als je nog ruimte over hebt.

Sfeer en inrichting

Crab Corner is gebouwd voor een leuke, informele en sociale avond in plaats van een rustige, chique dinersfeer. De sfeer is luidruchtig, kleurrijk en handgemaakt, precies wat je wilt van een visstoof waarbij het eten midden op tafel belandt en iedereen er induikt. Slabbetjes maken deel uit van de ervaring en het deelformaat maakt het een logische keuze voor groepen, families en vrienden die samen willen eten, lachen en een beetje rommelig willen worden. De eetkamer is voorzien van airconditioning, wat een welkome afwisseling is van de hitte van Patong, zodat je comfortabel kunt gaan zitten voor een lang, ontspannen feestmaal. Drankjes variëren van frisdrank en bier tot geselecteerde alcoholische dranken en cocktails, dus het is gemakkelijk om een koud glas af te stemmen op de pittigheid van de saus. Het algemene gevoel is warm en pretentieloos, een plek waar de ster van de show verse vis is die met je handen wordt opengebroken.

Locatie en erkomende

Crab Corner ligt midden in het hart van Patong op 152/1 Thaweewong Road, in het gebied rond The Kee Resort. Dat brengt het op een steenworp afstand van Bangla Road en Patong Beach, dus het is gemakkelijk in te passen in een avondje uit of een stranddag. Thaweewong Road loopt langs het strand van Patong, waardoor het restaurant te voet gemakkelijk te bereiken is vanuit de meeste centraal gelegen hotels in Patong. Als je ergens anders van het eiland komt, zet een taxi, tuk tuk of motortaxi je bij de Patong Beach Road af op korte loopafstand. Omdat parkeren krap is langs de strandweg, is te voet of per taxi komen 's avonds meestal de gemakkelijkste optie.

Goed om te weten: Een bezoek aan dit visrestaurant in Patong

Crab Corner is geopend van maandag tot en met vrijdag van 15:30 uur tot 21:00 uur en serveert door de middag tot in de avond voor het diner. De openingstijden in het weekend staan niet vermeld op de officiële website, dus het is de moeite waard om hun contactgedeelte of socialemediapagina's te controleren voor een bezoek op zaterdag of zondag. Reserveringen worden aanbevolen, vooral op drukke avonden, en je kunt boeken per telefoon op +66 91 084 4777 of door een bericht te sturen naar het restaurant op sociale media. Geselecteerde menu-items zijn beschikbaar om mee te nemen en te bezorgen als je liever terug in je hotel of villa eet. Betalen is eenvoudig, met contant geld, creditcards en digitale betalingen die allemaal worden geaccepteerd. Of je nu een echte visliefhebber bent of gewoon zin hebt in een leuk diner om te delen, dit Thais-Cajun visrestaurant in Patong is een van de meest besproken stoofplekken in Phuket en een geweldige manier om geluk open te breken tijdens je reis.