Denz Cafe

Denz Cafe is een ontspannen, werkvriendelijk café in Patong dat goede Thaise en westerse gerechten serveert op de heuvel boven het strand, in het Kathu-gedeelte van Patong. Het is het eten-en-drinken-gedeelte van Denz, dat op dezelfde locatie ook een coworking space en werkgerichte guesthouse-kamers runt, maar je hoeft niet te werken om hier te eten: het is een oprecht goede, eerlijke keuken met toevallig ook snelle wifi, comfortabele zitplaatsen en uitzicht op een groene heuvel.

De sfeer is kalm en pretentieloos, een welkome afwisseling van het lawaai in centraal Patong. Grote ramen bieden uitzicht over de heuvels en daken, er is volop ruimte om te gaan zitten, en het personeel is gewend aan mensen die lang blijven hangen tijdens een lange lunch of met koffie en een laptop.

What to order

Het menu loopt uiteen van Thaise klassiekers tot westerse troostmaaltijden, allemaal vers bereid op bestelling. Aan de Thaise kant vind je gerechten die vaste gasten terug laten komen, zoals kip met cashewnoten en gedroogde pepers, roerbakgerechten met heilige basilicum, en goed gegrilde gemarineerde kip geserveerd met enkel rijst en salade. Het is echte Thaise kookkunst, aan te passen qua pittigheid, in plaats van een verwaterde toeristenversie.

Aan de westerse kant staat Denz stilletjes bekend om zijn burgers, waarbij liefhebbers het een van de beste burgers in Patong noemen: een dikke, sappige burger met gesmolten kaas op een zacht geroosterd broodje. Er is ook een volledige selectie koffie, verse drankjes en smoothies, dus het werkt net zo goed voor een vroege flat white als voor een complete maaltijd.

Atmosphere and setting

Denz Cafe is gebouwd voor comfort en om er even te blijven hangen. De ligging op de heuvel houdt het koeler en rustiger dan de strook bij het strand, de zitplaatsen zijn gemaakt voor echte stoelen en echte tafels in plaats van plastic krukken, en de wifi is snel en betrouwbaar. Dat maakt het een favoriet onder remote workers en digital nomads, maar het is net zo geschikt voor een ontspannen maaltijd, een koffiedate of een rustige pauze van de drukte in Patong.

Coffee, drinks and a place to work

Drankjes worden net zo serieus genomen als het eten. Er is een uitgebreid koffiemenu met de gebruikelijke op espresso gebaseerde favorieten, naast verse fruit smoothies, ijskoude theeën en koele frisdranken om je door een hete middag heen te helpen. Het is het type plek waar een enkele kop koffie kan veranderen in een productieve ochtend, en niemand je zal opjagen. Stopcontacten bij de tafels, zitplaatsen binnen met airconditioning en betrouwbare wifi zorgen ervoor dat je comfortabel je inbox kunt wegwerken, een telefoontje kunt plegen of een deadline kunt halen tussen de maaltijden door. Gerechten kunnen worden aangepast qua pittigheid, en er zijn lichtere en vegetarische opties naast de stevigere borden. Goed kunnen eten en dingen gedaan krijgen op dezelfde rustige plek met een goede prijs-kwaliteitverhouding is een echte luxe wanneer je reist, en dat is precies wat Denz druk houdt met een loyale mix van locals, expats en bezoekende remote workers in plaats van eendagstoeristen.

Location and getting there

Het café bevindt zich aan Soi Khuanyang, Soi 4, de heuvel op aan de Kathu-kant van Patong, op een korte rit van het strand en de belangrijkste uitgaansbuurt. Het is eenvoudig te bereiken per scooter, taxi of Grab, en er is parkeergelegenheid op eigen terrein. Een beetje buiten het centrum zijn maakt deel uit van de aantrekkingskracht, aangezien je het uitzicht en de rust krijgt terwijl je toch slechts enkele minuten verwijderd bent van alles wat Patong te bieden heeft.

Good to know

Denz Cafe is open gedurende de dag en tot in de avond, dus het is geschikt voor ontbijt, lunch, een middagsessie om te werken of diner. Omdat het deel uitmaakt van het grotere coworking-café en guesthouse van Denz, kun je er net zo makkelijk binnenlopen voor een bord eten als je installeren voor een volledige werkdag, en als de plek je bevalt kun je zelfs in een van de kamers boven overnachten. De prijzen zijn redelijk voor de kwaliteit, de porties zijn royaal, en het is een eenvoudige aanbeveling of je nu op zoek bent naar een geweldige burger, een bord echte Thaise kost of simpelweg een comfortabele plek met goede koffie en uitzicht. Voor een relaxte, betaalbare zaak in Patong die eten en wifi serieus neemt, is Denz moeilijk te verslaan.