Thai Library

Overview

タイ・ライブラリーはバンタオのトリサラ・リゾート内に位置し、一般的な国際的口に合わせて薄められた解釈ではなく、地元のレシピや食材に根ざした洗練された南部タイ料理のメニューを提供しています。タイ料理部門でミシュランに選出されており、特に北部やバンコク周辺よりも力強く、ハーブが効き、辛口であることが多い地域スタイルである南部タイ料理に重きを置いています。5つ星リゾート内という立地にふさわしく、価格帯は高級志向です。一般的なホテルのレストランとは一線を画し、地域の伝統に忠実であり続けるキッチンの姿勢がミシュランの評価につながっており、最高級の南部タイ料理の特有である辛さと奥深い味わいのバランスを捉えた、傑出したマッドクラブ（泥ガニ）の料理で特に高い評価を得ています。プーケットで最も高く評価されているレストランの中では比較的珍しく、本格的なグルメの目的地としての側面と、ファミリーフレンドリーなリゾートレストランとしての側面を兼ね備えています。

What to Order

シグネチャーディッシュは、パンガー産のマッドクラブを黄唐辛子とともに炒めたプー・パット・プリック・ルアンです。キッチンの持つ辛さと奥深さのバランスをひと皿で見事に表現していると絶賛されています。この料理のほかにも、地元のレシピや食材をベースにした幅広い南部タイ料理のメニューがあり、カレー、シーフード、野菜料理など、同じ地域の伝統を受け継いだ料理が揃っています。料理の持つ本質的な特徴を失うことなく、リゾートの雰囲気にふさわしい丁寧な調理が施されています。ベジタリアン向けのオプションも用意されています。シンプルにアレンジされたリゾート向けのタイ料理ではなく、本物の、しっかりと研究された南部タイ料理を楽しみたい方には、マッドクラブの料理を最優先にしつつ、キッチンの地域色豊かな特選料理の数々を味わうことをおすすめします。

Atmosphere & Setting

バンタオのトリサラ・リゾート内に位置するタイ・ライブラリーは、5つ星施設にふさわしい洗練されたデザインセンスを備えています。その店名やインテリアのコンセプトは、南部タイ料理と伝統というテーマに対して、思慮深く文学的なアプローチを想起させます。カップルでのロマンチックなディナーにも、家族での快適な食事にも対応できる雰囲気があり、このレベルの料理を誇るレストランとしては異例ほど幅広いシーンで利用できます。ファミリー向けの座席や無料Wi-Fiがあり、子連れのリゾート宿泊客や日中に仕事をしたい方にも魅力的である一方、全体的なトーンはしっかりとしたデートの夜にも十分適した落ち着きを保っています。料理に真摯に向き合いながらも、敷居が高すぎたり堅苦しすぎたりしないレストランであり、バンタオ滞在中のさまざまなシーンで便利に利用できます。

Location & Getting There

タイ・ライブラリーは、プーケット有数の高級リゾートおよびビーチクラブが集まるタラン地区のバンタオ広域エリア、チョンタレーのシーソントン通り沿いにあるトリサラ・リゾート内に位置しています。トリサラにご宿泊のお客様はリゾート敷地内を歩いてレストランに向かうことができますが、バンタオの他の場所やさらに遠方からお越しのお客様は、リゾートの敷地が奥まったプライベートな場所にあるため、タクシーやプライベート送迎の手配を計画することをお勧めします。ディナーの後も夜を続けたい方のために、バンタオの幅広いダイニング、ビーチクラブ、ショッピングシーンがすぐ近くにあります。リゾート内にあるため、お車でお越しの場合も到着や駐車の手続きがスムーズに行えます。

Good to Know

タイ・ライブラリーは、バンタオを代表する5つ星リゾートのひとつであるトリサラ内という立地にふさわしく、高級な価格帯となっています。リゾート内というロケーションや、リピーターの間で看板メニューのマッドクラブの人気が高いことを考慮すると予約をおすすめしますが、必須ではありません。無料Wi-Fiやファミリー向けの座席が完備されており、リゾート宿泊客によくある、特別な夜のデートディナーと家族での食事を一度の滞在でどちらも楽しむことができます。カード決済が可能であり、食事の前後に利用できるバーや、メニューにはベジタリアン向けのオプションもあります。島内の他の国際色豊かなホテルレストランとは一線を画し、5つ星リゾートの環境で本格的な南部タイディナーを楽しむための強力な選択肢として際立っています。バンタオで最も確立されたラグジュアリー施設のひとつであるトリサラの評判を考慮すると、多くのゲストがディナーの前後にリゾート敷地内の別の場所でドリンクを楽しんで夜の時間を延ばすことを選んでおり、タイ・ライブラリーは単独の食事にとどまらない、より長い滞在体験の一部となっています。