Het Duurste Koffie ter Wereld Proberen in Phuket

De duurste koffie ter wereld klinkt als een fabeltje totdat je je realiseert dat Thailand de thuisbasis is van het brouwsel dat die titel regelmatig claimt. In deze vlog uit 2021 gaat het kanaal Thailand Stuff op zoek naar een enkel kopje dat meer kost dan de meeste mensen aan een hele week cafeïne besteden, en de zoektocht leidt recht naar een van de meer surrealistische kleine luxes van Phuket. Het is gedeeltelijk reiskwal, gedeeltelijk smaaktest en gedeeltelijk een milde realiteitscheck over wat je nu eigenlijk krijgt voor al dat geld.

What Makes This The Most Expensive Coffee In The World

De koffie die centraal staat in het verhaal is vrijwel zeker Black Ivory Coffee, een Thaise specialiteit die over de hele wereld de prijslijsten aanvoert. Het is gemaakt van 100 procent Thaise arabicakersen die worden gegeten door olifanten in de provincie Surin, in het noordoosten van het land, en vervolgens op natuurlijke wijze worden verwerkt tijdens de spijsvertering in ongeveer 12 tot 72 uur. De enzymen in de maag van een olifant breken eiwitten af die normaal gesproken bitterheid veroorzaken, en daarom omschrijven liefhebbers het uiteindelijke kopje als zacht, subtiel en bijna theeachtig, met tonen van chocolade, specerijen en rode kers.

De duizelingwekkende prijs is te danken aan de enorme inefficiëntie. Er is ongeveer 33 kilogram koffiekersen voor nodig om slechts één kilogram afgewerkte bonen op te leveren, aangezien er onderweg zoveel verloren gaat. Die schaarste stuwt de groothandelsprijs op tot ongeveer drieduizend Amerikaanse dollar per kilogram, en een enkel geserveerd kopje kan richting de honderd dollar oplopen. Het is oprecht een van de zeldzaamste koffiesoorten ter wereld.

Where To Find It In Thailand

Black Ivory is niet iets dat je even bij een stalletje langs de weg haalt. Het wordt geserveerd in een handjevol vijsterrenaccommodaties, historisch gezien inclusief luxe resorts in Thailand, de Malediven en Macau, waar personeel het direct aan je tafel met de hand maalt en zet als een stukje theater. Die exclusiviteit is een grote reden waarom de vlog het hele uitstapje behandelt als een evenement in plaats van een normale koffiestop.

Als je de video hebt bekeken en nu zelf een echt kopje wilt, kost het opsporen van het echte werk planning en een gezond budget. De meer realistische conclusie voor de meeste bezoekers is dat Phuket een geweldige alledaagse koffiecultuur heeft die een fractie hiervan kost, en het is de moeite waard om dat op eigen houtje te ontdekken.

The Verdict On Splurging

De helft van het plezier van de vlog is de eerlijke reactie. Is de duurste koffie ter wereld werkelijk de beste koffie die je ooit zult drinken, of betaal je vooral voor het verhaal, de olifanten en de opschepperij? Het kanaal houdt het luchtig en laat je je eigen conclusie trekken, wat een stuk nuttiger aanvoelt dan een ademloze recensie die doet alsof elke slok levensveranderend is. Dit soort unieke ervaringen zijn fantastisch voor één keer, maar ze vervangen zelden een goede lokale flat white die je elke ochtend kunt waarderen.

Great Value Phuket Cafes To Try Instead

Het goede nieuws is dat Phuket vol staat met onafhankelijke cafés die uitstekende bonen serveren zonder de schrik bij de kassa. Als de video je in een koffiestemming heeft gebracht, is Denz Cafe een ontspannen plek voor een goed brouwsel en een comfortabele plek om te blijven hangen. Voor iets met meer uitzicht combineert Ta Yong Garden Cafe zijn drankjes met een groene, relaxte sfeer die past bij een langzame middag. Beide zijn plekken waar je twee koffietjes en een snack kunt bestellen en nog steeds veel minder uitgeeft dan één smaak van het beroemde olifantenbrouwsel.

Dat contrast vormt echt de kern van de video. Je kunt de duurste koffie ter wereld achternajagen als een bucketlistmoment, om vervolgens weer met beide benen op de grond te komen in een vriendelijk buurtcafé waar de prijs-kwaliteitverhouding onverslaanbaar is en niemand knippert met de ogen bij een navulling.

Watch More Local Adventures

Het kanaal Thailand Stuff staat vol met dit soort nieuwsgierige kleine missies rond het eiland, van ongebruikelijk eten tot verborgen hoekjes van Phuket die de meeste gidsen overslaan. Als je hebt genoten van de koffiejacht, blader dan door more Things To Do videos voor meer eerlijke, praktische blikken op wat het eiland te bieden heeft, en voeg onderweg een paar ideeën toe aan je eigen reisschema.