普吉岛哪里吃新鲜海鲜：最佳海鲜餐厅

普吉岛坐落在安达曼海畔，新鲜海鲜是这座岛屿最棒的美食。每天都有渔船捕获虎虾、青蟹、岩龙虾、鱿鱼和礁鱼，最简单的吃法就是：挑选活鲜，过秤，然后交给一家好厨房按您的要求烹制。本指南汇总了普吉岛最新鲜海鲜的去处，从我们的首选推荐到水上餐厅，再到拉威的买料加工市场以及米其林认可的本地老字号。这里的所有地点都是真实的商家，您可以通过 Thailand Stuff 目录直接点击前往，我们的头号推荐是芭东的 Crab Corner。

普吉岛头号海鲜餐厅：Crab Corner

我们对普吉岛新鲜海鲜的顶级推荐是位于芭东的 Crab Corner，这是一家泰国与路易斯安那风味融合的海鲜专家，提供岛上最有趣、最丰盛的螃蟹盛宴。普吉岛的大多数海鲜都是泰式烤或蒸，而 Crab Corner 则融入了路易斯安那式水煮海鲜，将帝王蟹、雪蟹、大虾、青口贝和玉米倒在桌上，裹上浓郁的香料黄油酱。

餐厅

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Crab Corner

4.8 (99)

芭东, Phuket · ฿฿฿

Crab Corner 是位于普吉岛芭东的一家泰式卡津海鲜餐厅，供应卡津海鲜大咖、雪蟹和帝王蟹、新加坡辣椒蟹以及新鲜海捕海鲜。

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除了水煮海鲜，这里还供应新加坡辣椒蟹、当日鲜捕海鲜和经典泰式海鲜，这使其成为我们综合排名第一的选择：出色的螃蟹、热闹的氛围以及能满足桌上每个人喜好的美食。

拉威：普吉岛的海鲜之都

如果您想寻找岛上最新鲜、最便宜的海鲜，请前往南部的拉威。海滨的拉威海鲜市场按公斤出售当天的渔获，路后方的一排餐馆会收取少许加工费为您烹制购买的海鲜，这是普吉岛最纯粹的买料加工体验。

如果您想体验同款模式但更适合坐下来用餐的餐厅，且桌上带有活海鲜池，我们在该地区的推荐是 Mook Manee。

餐厅

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Mook Manee

4.5

拉威, Phuket · ฿฿

Mook Manee 是普吉岛拉ไ威海滩附近的一家米其林入选海鲜餐厅，拥有现场活鲜池，您可以亲自在桌旁挑选鲜虾、螃蟹和彩虹龙虾。

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拉威和相邻的奈汉是岛上最成熟的海鲜区，因此非常值得在这里安排一整天的美食之旅。在拉威商家页面上查看该地区的所有信息，对于附近的另一个本地热门选择，可以尝试 Samut.

水上及老城区海鲜老字号

普吉岛一些最难忘的海鲜是在水上或老城区中心品尝的，那里的家族经营店铺世世代代都在烹制安达曼海鲜。想要一次真正的冒险，Kruvit Raft 是一家水上餐厅，需乘坐短途长尾船才能到达。

餐厅

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Kruvit Raft (Ban Laem Hin)

4.5

老城区, Phuket · ฿฿

克鲁维特木筏餐厅是一家入选《米其林指南》的水上海鲜餐厅，位于玛瑙岛附近。从普吉岛的拉姆欣码头乘坐短途长尾船即可到达。

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餐厅

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Go Ang Seafood

4.5

老城区, Phuket · ฿฿

Go Ang Seafood 是普吉镇上一家入选米其林指南的海鲜餐厅，由主厨兼老板 Go Ang 从一家深受当地人喜爱的路边摊起步经营至今。

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餐厅

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Hong Khao Tom Pla

4.5

老城区, Phuket · ฿฿

Hong Khao Tom Pla 是普吉老城区的一家米其林入选海鲜餐厅，以每天大排长龙、鲜美的大虾和抚慰人心的泡饭而闻名。

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餐厅

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Chuan Chim

4.6

老城区, Phuket · ฿฿

Chuan Chim 是普吉镇上一家传承至第二代的米其林必比登推荐海鲜餐厅，以现点现做、大火爆炒的菜肴而闻名。

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Go Ang 和 Chuan Chim 都是米其林认可的本地老字号，而洪米汤 (Hong Khao Tom Pla) 则因其新鲜的大虾和米汤每天吸引着排队的人群，因此请尽早或避开高峰期前往。

现点现做与精致餐饮

对于追求更高品质的海鲜，两家米其林入选餐厅允许您从活海鲜池中挑选，并将海鲜变成特色佳肴。普吉岛瑰丽酒店的 Ta Khai 提供精致的泰式海鲜，而 Heh 则为当地的安达曼食材注入了现代的墨尔本风味。

餐厅

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Ta Khai

4.5

芭东, Phuket · ฿฿฿

位于普吉岛瑰丽酒店 (Rosewood Phuket) 的 Ta Khai 是芭东一家入选米其林指南的餐厅，食客可以在活海鲜池中挑选海鲜，然后现点现做。

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餐厅

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Heh

4.5

老城区, Phuket · ฿฿฿

Heh 是普吉老镇的一家米其林入选餐厅，将墨尔本风格的现代烹饪与新鲜的安达曼本地食材及海鲜完美融合。

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这两家都值得提前预订，特别是在周末，它们都证明了普吉岛的海鲜从码头边的塑料凳到铺着白桌布的餐厅应有尽有。

查龙与卡图：本地海鲜厨房

远离海滩，查龙和卡图隐藏着岛上最具特色的海鲜餐厅，它们以南泰国风味烹制，主要面向本地食客。Mor Mu Dong 坐落在红树林中的乡村凉亭里，而 Khrua Ohm 则每天清晨在市场采购新鲜海鲜。

餐厅

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Mor Mu Dong

4.6

查龙, Phuket · ฿฿

Mor Mu Dong 是位于普吉岛查龙穆东运河红树林旁乡村凉亭中的米其林必比登推荐海鲜餐厅。

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餐厅

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Khrua Ohm

4.5

查龙, Phuket · ฿฿

Khrua Ohm 是普吉岛卡图的一家米其林入选餐厅，由前音乐家颂霍 (Somphop) 经营，他每天清晨都会亲自去市场采购新鲜海鲜。

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这些地方让您可以放松身心，点一条整鱼和咖喱蟹，悠闲地度过整个下午。这两家都位于查龙地区.

海鲜街头小吃

普吉岛最好吃海鲜并不一定都在餐厅的盘子里。两个老字号将当天的渔获变成了传奇街头小吃：O Tao Bang Niao 以其炒生蚝和芋头闻名，Ao Kae 虾面 则以浓郁的冬阴功虾面著称。两者都收录在我们的普吉岛街头小吃完整指南中，这是本指南的完美伴侣。

普吉岛哪里买新鲜海鲜

普吉岛最便宜、最新鲜的海鲜直接来自市场，您可以按公斤购买，然后带回家或交给附近的餐馆烹制。有三个市场值得了解。

• 拉威海鲜市场 (Rawai Seafood Market)。 岛上最著名的海鲜市场，位于南部海滨，隔壁就是可以加工您购买海鲜的餐厅。
• 芭东班赞新鲜市场 (Banzaan Fresh Market, Patong)。 位于芭东江西冷背后一个干净的有顶市场，设有一个海鲜楼层和楼上的代客加工摊位。
• 查龙及本地市场。 岛上较小的社区市场每天出售新鲜的鱼类和贝类，通常在清晨价格最便宜。

购买前务必查看每公斤的价格，看着海鲜过秤，并挑选水箱中最鲜活的螃蟹和大虾。

在普吉岛应该尝试什么海鲜

普吉岛的安达曼海域出产丰富的贝类和鱼类，了解当地名称有助于您点到合心意的菜肴。

• 虎虾 (kung)。 个头大、肉质甜，最适合用木炭烤制，搭配泰式酸辣海鲜蘸酱 (nam jim)。
• 青蟹和花蟹 (pu)。 肉质饱满的本地螃蟹，做成黄咖喱 (pu phad pong karee) 或清蒸堪称一绝。
• 岩龙虾和彩虹龙虾。 适合特殊场合的美味，通常用黄油和大蒜烤制或清蒸。
• 血蚶和蛤蜊 (hoy)。 南部泰国人的最爱，快速焯水后搭配火辣的蘸酱食用。
• 鱿鱼 (pla muek)。 整只烤制，或与咸蛋黄或新鲜胡椒粒一起爆炒。
• 礁鱼 (pla)。 鲷鱼和石斑鱼通常用青柠、辣椒和大蒜清蒸，或整条油炸。

在普吉岛吃海鲜的小贴士

掌握几个习惯将帮助您以合理的价格买到最好的海鲜，并确保每顿饭都新鲜美味。

1. 买料加工。 在市场风格的场所，挑选活海鲜，商定每公斤价格，并向附近的餐厅支付少量加工费。
2. 先确认重量和价格。 务必亲眼看到海鲜过秤并在上烤架前确认价格，这样账单就不会出现意外。
3. 选择有活水箱的餐厅。 水箱中最活跃的大虾、螃蟹和鱼类最新鲜。避免任何行动迟缓或在冰上放置了很长时间的食材。
4. 跟着本地人吃。 翻台率高的繁忙餐厅意味着海鲜流动更快、更新鲜。跟随泰国人群走。
5. 尝试当地的烹饪方法。 青柠蒸鱼、咖喱蟹和炭烤大虾比任何油炸裹糊的食物更能展现安达曼海鲜的风味。

相关 Thailand Stuff 指南

如果您喜欢海鲜，这些普吉岛美食与生活指南将是绝佳的搭配。

Frequently asked questions

普吉岛最好的海鲜餐厅在哪里？

我们的首选是位于芭东的 Crab Corner，这是一家泰式与路易斯安那风味融合的餐厅，以海鲜大餐、帝王蟹、雪蟹和新加坡辣椒蟹而闻名。要寻找最新鲜、最便宜的海鲜，岛南部拉威海鲜市场及其代客加工餐厅绝对是不二之选。

我可以在哪里买到普吉岛的新鲜海鲜？

南部海滨的拉威海鲜市场最有名，按公斤出售当天的渔获，隔壁的餐馆会收取少许加工费为您烹制。芭东的班赞新鲜市场以及岛上较小的社区市场也很棒，特别是在清晨。

普吉岛的买料加工海鲜是如何运作的？

在拉威和类似的地方，您可以从市场水箱或冰面上挑选活海鲜，过秤并按公斤付费，然后将其交给附近的餐厅，餐厅会按照您喜欢的方式烹饪，并收取少许每道菜的加工费。请务必提前确认海鲜价格和加工费。

普吉岛新鲜海鲜的价格是多少？

价格因品种和季节而异，但市场海鲜比餐厅菜单便宜得多。大虾、鱿鱼和本地鱼类非常实惠，而螃蟹和龙虾价格较高，通常按公斤计价。点餐前务必查看每公斤的价格并亲眼看着过秤。

普吉岛以什么海鲜闻名？

普吉岛以安达曼虎虾、青蟹和花蟹、岩龙虾和彩虹龙虾、鱿鱼、血蚶以及鲷鱼和石斑鱼等礁鱼而闻名。特色菜包括咖喱蟹 (pu phad pong karee)、烤大虾以及青柠辣椒蒸鱼。

普吉岛的海鲜可以安全食用吗？

可以，只要它们新鲜且翻台率高。选择翻台率高的餐厅和市场，从水箱中挑选活海鲜而不是在冰上放置很久的食材，并在当地人常去的地方用餐。本指南中获得米其林认可和市场新鲜的地点都非常成熟。

我需要预订普吉岛的海鲜餐厅吗？

市场和休闲场所不接受预订；您只需直接前往并排队。像洪米汤 (Hong Khao Tom Pla) 这样受欢迎的地方每天都有人排队，而像 Ta Khai 和 Heh 这样精致海鲜餐厅则值得提前预订，特别是在周末。

什么时候是吃普吉岛海鲜的最佳时间？

全年都有渔获，但大约从 11 月到次年 4 月气候更平静、更干燥的旺季带来了最广泛的选择和最适合渔船出海的条件。清晨刚捕获海鲜刚到货时，市场上的海鲜最新鲜、最便宜。

Sources

1. 米其林指南，普吉岛餐厅
2. 泰国国家旅游局，普吉岛
3. Eating Thai Food，普吉岛最佳本地美食

关于本指南

本指南由生活在普吉岛并进行相关报道的 Thailand Stuff 编辑团队编写和审核。我们在这些地方用餐，向信誉良好的美食来源和米其林指南交叉核对海鲜和本地名称，并定期审核本指南以确保其时效性。最后审核于 2026 年 8 月 2 日。市场价格和营业时间会随季节和当天的渔获而变化，因此价格仅供参考，点餐前请务必确认每公斤的价格。