モームードン

Overview

モームードンという名前は、オーナーのモー氏と、店が面するシャロンのムードン運河に由来しています。料理そのものと同じくらい、その雰囲気のあるロケーションも大きな魅力となっています。マングローブ林の中にひっそりと佇む素朴な木造の東屋群と、シーフードに特化した厨房が生み出す独特の雰囲気が評価され、ミシュランのビブグルマンを獲得しました。プーケットの多くの地域を占めるビーチクラブやリゾートレストランとはひと味違う、典型的なプーケットのダイニングルームというよりも田舎の隠れ家のような雰囲気を楽しめます。ロケーションと料理がどちらか一方が勝るのではなく見事に調和しており、それがまさにビブグルマンの評価につながっています。手頃な中価格帯に位置し、開放的な空間を持つファミリーフレンドリーな特徴があるため、旅行中の家族連れはもちろん、混雑した観光エリアを離れて思い出に残る景色の中で食事を楽しみたいカップルやグループにも実用的な選択肢となります。

What to Order

モームードンではシーフードが明確な主役であり、プーケットのリゾートレストランによく見られる洗練された盛り付けとは異なり、どの料理も田舎らしさや自然との一体感を感じさせるスタイルで調理されます。ムードン運河のほとり、マングローブ林の中というロケーションを活かし、ここで提供されるシーフードには確かな地の利があり、食材が育った水辺とつながっていると感じられる環境で調達・提供されています。レストランの素朴な東屋風の雰囲気や、フォーマルなダイニングというよりも田舎の隠れ家という評判にふさわしく、凝った高級料理の技法ではなく、シンプルで手際の良いシーフード料理が期待できます。ロケーションと料理の組み合わせこそがここでの体験を定義するものであるため、手早く単品を済ませるのではなく、リラックスしてゆっくりとシーフード料理を味わうつもりで訪れてください。開放的な東屋スタイルの店内では、テーブルを囲んでさまざまなシーフード料理をシェアするのが特に適しており、シャロンエリアを訪れる家族連れやグループにぴったりです。

Atmosphere & Setting

モームードンは、ムードン運河沿いのマングローブ林の中に佇む素朴な木造の東屋群にあり、プーケットの他のどこにもないような雰囲気の背景を作り出しています。全体の雰囲気は、一般的なプーケットのダイニングルームというよりも田舎の隠れ家近く、開放的な東屋によって、囲まれたレストランに座っているというよりも周囲のマングローブの環境に浸っているような感覚をダイバーに与えてくれます。子供たちが料理の準備を待つ間に東屋の周りを探検できるだけの十分な開放スペースがあり、家族連れにとってリラックスできる環境です。マングローブの景色は日没の頃に最もフォトジェニックになり、ただでさえ特徴的なダイニング環境に美しい景観の次元を加えています。プーケットの主な観光ストリートの近くにあるテンポの速い従来のレストランとは異なり、のんびりと自然に浸りながら長居したくなるような雰囲気が楽しめます。

Location & Getting There

モームードンはムエアン・プーケット地区のシャロンにあり、シャロンの中心部から車ですぐ、プーケットタウンからもそのエリアに滞在する旅行者にとって程よい距離にあります。マングローブ林の中の運河沿いという立地のため、通常の徒歩ルートやショッピング街には面しておらず、車や手配した送迎車を利用する必要があります。シャロン中心部から車ですぐの距離ですが、寺院、展望台、湾エリアをすでに観光し、それと組み合わせて特徴的な食事を楽しみたいビジターにとって、ロケーションだけでも訪れる価値があります。絵のように美しいマングローブのロケーションを考慮すると、料理だけでなくレストランが誇る雰囲気のある背景を楽しむためにも、夕暮れ時の早い時間帯に訪問を計画する価値があります。

Good to Know

モームードンは手頃な中価格帯に位置しており、シーフードへのこだわりとムードン運河沿いの独特な田舎風の雰囲気を反映しています。予約は不要なので、すでにシャロンエリアを観光している場合でも気軽に立ち寄ることができますが、マングローブの景色が最もフォトジェニックになる夕暮れ時の訪問を計画することをおすすめします。ファミリーフレンドリーなレストランであり、開放的な東屋には、食事中に子供たちが快適に探検できる十分なスペースがあります。好みが分かれるグループのために、カード決済とベジタリアン向けのオプションの両方が用意されています。雰囲気のあるロケーションとこだわりのシーフード料理の組み合わせにより、プーケットの一般的なビーチフロントやリゾートのダイニングシーンとは全く異なる体験を求める旅行者にとって思い出に残る場所となっており、シャロン中心部から車で少し足を延ばすだけの価値が十分にあります。