Food & Drink#Phuket#Street food#Thai food#Phuket Old Town#Restaurants

สตรีทฟู้ดภูเก็ต: อาหารท้องถิ่นที่ดีที่สุดและพิกัดความอร่อย

คู่มือสตรีทฟู้ดภูเก็ต: รวบรวมเมนูท้องถิ่นที่ดีที่สุด ตั้งแต่อ่อเต๋า บะหมี่ฮกเกี้ยน ไปจนถึงโรตี พร้อมพิกัดร้านมิชลิน บิบกูร์มองด์ที่ทำได้อร่อยที่สุด

Thailand Stuff Editorial Team

Researched and fact-checked against on-the-ground prices and reputable data · 2 Aug 2026 · อ่าน 10 นาที

เข้าชม 13 ครั้ง

สตรีทฟู้ดภูเก็ต: อาหารท้องถิ่นที่ดีที่สุดและพิกัดความอร่อย, Phuket travel guide

สตรีทฟู้ดภูเก็ตคือหนึ่งในอาหารที่อร่อยที่สุดในประเทศไทย และคุณไม่จำเป็นต้องมีงบประมาณมากมายก็อิ่มอร่อยได้อย่างยอดเยี่ยมที่นี่ อาหารของเกาะภูเก็ตเป็นการผสมผสานอย่างลงตัวระหว่างอาหารจีนฮกเกี้ยน วัฒนธรรมเปอรานากัน (บาบ๋า) และอาหารไทยภาคใต้ โดยขายตามร้านตึกแถวและแผงลอยในตลาดที่สืบทอดการปรุงอาหารจานเด็ดมานานหลายรุ่น ย่านเมืองเก่าภูเก็ตได้รับการยกย่องให้เป็น เมืองสร้างสรรค์ด้านวิทยาการอาหารจากยูเนสโก และคู่มือมิชลิน ไกด์ ยังได้มอบรางวัลบิบกูร์มองด์และร้านแนะนำให้กับร้านอาหารท้องถิ่นเรียบง่ายเหล่านี้ คู่มือนี้จะพาคุณไปรู้จักกับเมนูอาหารคลาสสิกที่ควรลอง ร้านอาหารและแผงลอยท้องถิ่นที่ทำเมนูเหล่านั้นได้ดีที่สุด และพิกัดบนเกาะที่คุณจะหาทานได้ ทุกสถานที่ที่กล่าวถึงคือร้านจริงที่คุณสามารถคลิกดูต่อได้ในไดเรกทอรีของ Thailand Stuff

อะไรทำให้สตรีทฟู้ดภูเก็ตมีความพิเศษ

สตรีทฟู้ดภูเก็ตโดดเด่นด้วยวัฒนธรรมอาหารสามรูปแบบที่ผสมผสานกัน ซึ่งเป็นเหตุผลว่าทำไมรสชาติจึงแตกต่างจากกรุงเทพฯ หรือเชียงใหม่ การทำเหมืองแร่ดีบุกได้นำพาชาวจีนฮกเกี้ยนอพยพเข้ามา ซึ่งลูกหลานของพวกเขาหรือชุมชนชาวบาบ๋าหรือเปอรานากันได้ทิ้งมรดกอาหารจานเด็ดไว้ให้เกาะแห่งนี้ เช่น อ่อเต๋า โลบะ และหมี่ฮกเกี้ยน นอกจากนี้ยังมีอาหารไทยภาคใต้รสจัดจ้านที่เน้นขมิ้น กะปิ และอาหารทะเลสดใหม่ รวมถึงวัฒนธรรมอาหารไทยมุสลิมที่เข้มข้นอย่างโรตีและแกงต่างๆ ผลลัพธ์ที่ได้คือแหล่งอาหารที่เดินเที่ยวได้ง่ายและตั้งอยู่ใกล้กัน โดยส่วนใหญ่กระจุกตัวอยู่ภายในและรอบๆ ย่านเมืองเก่าภูเก็ต ซึ่งปัจจุบัน มิชลิน ไกด์ ได้ระบุรายชื่อร้านอาหารพื้นถิ่นขนาดเล็กไว้มากมาย หากคุณชอบอาหารรสเผ็ด คู่มือ อาหารไทยรสเผ็ดที่สุด ของเราเข้ากันได้ดีกับบทความนี้ และ อาหารไทยแปลกตาในภูเก็ต จะช่วยแนะนำอาหารท้องถิ่นที่แปลกใหม่บนเกาะนี้ให้คุณรู้จัก

อ่อเต๋า: หอยนางรมและเผือกผัด

อ่อเต๋าคือสตรีทฟู้ดที่เป็นเอกลักษณ์ของภูเก็ต เป็นการผัดหอยนางรมตัวเล็ก เผือกกรอบ ไข่ และถั่วงอกบนกระทะแบนที่ร้อนจัด เสิร์ฟพร้อมน้ำจิ้มรสเผ็ด อาหารจานนี้มีต้นกำเนิดจากชาวฮกเกี้ยนและหาทานได้ยากมากในภูมิภาคอื่นของไทย เวอร์ชันที่โด่งดังที่สุดมาจากร้านของครอบครัวแห่งหนึ่งในย่านเมืองเก่า

Restaurants

Featured listing

โอต้าวบางเหนียว

4.5

Old Town, Phuket · ฿

โอต้าวบางเหนียว เป็นร้านอาหารเก่าแก่ที่ดำเนินกิจการโดยครอบครัวในย่านเมืองเก่าภูเก็ต ได้รับการคัดเลือกจากมิชลิน เสิร์ฟโอต้าว เมนูหอยทอดและเผือกผัดที่เป็นเอกลักษณ์เฉพาะตัวของเกาะภูเก็ต

View listing

ทานตอนทำเสร็จใหม่ๆ จากกระทะขณะที่เผือกยังมีความกรอบที่ขอบ นี่คือเมนูเดียวที่คุณไม่ควรพลาดเมื่อมาเยือนภูเก็ต

หมี่ฮกเกี้ยนและเมนูผัดหมี่

มรดกความเป็นฮกเกี้ยนของภูเก็ตปรากฏชัดเจนที่สุดในเมนูเส้น หมี่สะปำและหมี่ฮกเกี้ยนคือบะหมี่สีเหลืองเส้นหนาเหนียวนุ่ม ผัดกับไข่ หมู และอาหารทะเลในซอสเข้มข้นรสชาติกลมกล่อม ซึ่งแตกต่างอย่างสิ้นเชิงกับผัดซีอิ๊วของไทยภาคกลาง สถาบันความอร่อยสองแห่งในย่านเมืองเก่าสืบสานประเพณีนี้ไว้

บะหมี่ฮกเกี้ยนผัดสไตล์ไทยใส่กุ้งและถั่วงอก เมนูสตรีทฟู้ดขึ้นชื่อของภูเก็ต

Shrimp paste fried rice with sweet pork and omelette at Meesapam Khun Yai Chian, Thai-Chinese restaurant in Old Town, Phuket

Restaurants

Featured listing

หมี่สะพำคุณยายเจียร

4.5

Old Town, Phuket · ฿฿

หมี่สะพำคุณยายเจียร เป็นร้านอาหารฮกเกี้ยนที่ได้รับคัดเลือกจากมิชลิน ในย่านเมืองเก่าภูเก็ต ก่อตั้งโดยคุณยายเจียรในปี พ.ศ. 2495 และยังคงดำเนินกิจการโดยครอบครัวจนถึงปัจจุบัน

View listing

Restaurants

Featured listing

โกลา

4.5

Old Town, Phuket · ฿

โกลา คือร้านอาหารรุ่นที่ 3 ที่ได้รับคัดเลือกจากมิชลินในย่านเมืองเก่าภูเก็ต เสิร์ฟบะหมี่ผัดฮกเกี้ยนรสชาติเยี่ยมยอดที่เป็นหนึ่งในเมนูโปรดของเกาะ

View listing

ทั้งสองร้านมีราคาประหยัด ให้ปริมาณคุ้มค่า และบริหารโดยครอบครัวที่สืบทอดสูตรอาหารเดิมมานานหลายทศวรรษ ซึ่งนี่คือสิ่งที่คุณต้องการอย่างแท้จริงจากสตรีทฟู้ดภูเก็ต

ก๋วยเตี๋ยวชามเด็ดที่คุ้มค่าแก่การเข้าคิว

หากคุณต้องการทานอะไรสักอย่างเป็นมื้อเช้าหรือมื้อสาย ลองสั่งก๋วยเตี๋ยวภูเก็ตสักชาม เกาะแห่งนี้ขึ้นชื่อเรื่องน้ำซุปรสใสเคี่ยวช้าๆ ที่ชาวท้องถิ่นต่อคิวซื้อกันทุกวัน ตั้งแต่ลูกชิ้นเนื้อไปจนถึงหมูและกุ้งพริกไทย

ก๋วยเตี๋ยวชามเด็ดใส่สมุนไพร พริก และเส้นก๋วยเตี๋ยว สตรีทฟู้ดคลาสสิกของภูเก็ต

Restaurants

Featured listing

โอชารส

4.5

Old Town, Phuket · ฿

โอชารส เป็นร้านก๋วยเตี๋ยวที่ได้รับคัดเลือกจากมิชลิน ในย่านเมืองเก่าภูเก็ต โดดเด่นด้วยลูกชิ้นเนื้อเด้งสู้ฟันในน้ำซุปกระดูกเคี่ยวเข้มข้นที่เปิดให้บริการตลอดทั้งวัน

View listing

Two smiling men posing under MICHELIN plaques inside Go Benz pork noodle restaurant, Old Town Phuket

Restaurants

Featured listing

โกเบนซ์

4.6

Old Town, Phuket · ฿

โกเบนซ์ ร้านเก่าแก่ระดับมิชลิน บิบ กูร์มองด์ 20 ปี ในย่านเมืองเก่าภูเก็ต ขึ้นชื่อเรื่องต้มซุปกระดูกหมูพริกไทยเสิร์ฟพร้อมก๋วยจั๊บน้ำใสเส้นนุ่ม

View listing

Shrimp Noodles Ao Kae, a MICHELIN Selected tom yum and shrimp-flavour noodle shop in Phuket Old Town, Phuket.

Restaurants

Featured listing

หมี่กุ้งอ่าวเก๋

4.5

Old Town, Phuket · ฿

หมี่กุ้งอ่าวเก๋ เป็นร้านบะหมี่ที่ได้รับรางวัล MICHELIN Selected ในย่านเมืองเก่าภูเก็ต เสิร์ฟบะหมี่ต้มยำและบะหมี่รสกุ้งให้กับลูกค้าขาประจำมากว่าหนึ่งทศวรรษ

View listing

โดยเฉพาะร้านโกเบนซ์ถือเป็นหมุดหมายสำคัญเมื่อมาภูเก็ต ด้วยน้ำซุปหมูรสพริกไทยเข้มข้นที่ตักราดบนเส้นก๋วยเตี๋ยวหลอดเนื้อเนียนในช่วงดึก

โลบะ: ของว่างสตรีทฟู้ดสไตล์ฮกเกี้ยนของภูเก็ต

โลบะคือหนึ่งในของว่างริมทางที่มีเอกลักษณ์ที่สุดของเกาะ เป็นจานที่รวมหมูและเครื่องในทอดกรอบ (เช่น หมูกรอบ เต้าหู้ และไส้กรอก) เสิร์ฟพร้อมน้ำจิ้มรสเปรี้ยวหวานสีเข้ม อาหารจานนี้ต้องใช้เวลาทำความคุ้นเคยกับรสชาติแต่นับเป็นเมนูคลาสสิกของท้องถิ่น โดยร้านที่โด่งดังที่สุดตั้งอยู่ในย่านตลาดบางเหนียวของเมืองเก่า

Restaurants

Featured listing

โลบะบางเหนียว

4.5

Old Town, Phuket · ฿

โลบะบางเหนียว เป็นร้านที่ได้รับคัดเลือกจากมิชลินในย่านเมืองเก่าภูเก็ต เสิร์ฟโลบะซึ่งเป็นของว่างพื้นบ้านชาวฮกเกี้ยนทำจากเครื่องในหมู ทอดกรอบกินคู่กับน้ำจิ้มรสชาติจัดจ้าน

View listing

สั่งจานรวมมาลอง จิ้มน้ำจิ้มให้ชุ่มฉ่ำ และทานคู่กับก๋วยเตี๋ยวสักชามเพื่อให้เป็นมื้อสตรีทฟู้ดที่สมบูรณ์แบบ

โรตีและมื้อเช้าสไตล์ไทยมุสลิม

ชุมชนไทยมุสลิมในภูเก็ตทำอาหารเช้าที่อร่อยที่สุดแห่งหนึ่งบนเกาะ ได้แก่ โรตีทอดกรอบนอกนุ่มใน แกงมื้อเช้ารสเข้มข้น และข้าวหมกหอมกรุ่น ร้านเหล่านี้เปิดแต่เช้าและขายหมดเร็วมาก ดังนั้นควรไปก่อนช่วงสาย

โรตีไทยมุสลิมกรอบนอกนุ่มในเสิร์ฟพร้อมแกงสำหรับจิ้ม อาหารเช้าสตรีทฟู้ดภูเก็ต

Restaurants

Featured listing

โรตีเจ้าฟ้า

4.6

Old Town, Phuket · ฿

โรตีเจ้าฟ้า เป็นร้านอาหารเช้าดีกรี MICHELIN Bib Gourmand อายุเก่าแก่ 35 ปีในย่านเมืองเก่าภูเก็ต เสิร์ฟแกงสไตล์ไทยมุสลิม โรตีแป้งกรอบนอกนุ่มใน และข้าวหมกไก่หอมกรุ่น

View listing

Cook frying rounds of roti on a large griddle beside stacked eggs and a red Halal sign at Roti Thaew Nam in Phuket Old Town, Phuket.

Restaurants

Featured listing

โรตีแถวน้ำ

4.6

Old Town, Phuket · ฿

โรตีแถวน้ำ เป็นร้านอาหารเช้าฮาลาลระดับมิชลิน บิบ กูร์มองด์ อายุเก่าแก่กว่า 70 ปีในย่านเมืองเก่าภูเก็ต ขึ้นชื่อเรื่องโรตีทำบนเตาถ่านและแกงมื้อเช้าที่เข้มข้น

View listing

สั่งโรตีคู่กับแกงไก่หรือแกงเนื้อสำหรับจิ้ม และปิดท้ายด้วยโรตีหวานโรยน้ำตาลและนมข้นหวาน

ข้าวต้ม: อาหารซดน้ำซุปรสชาติอบอุ่น

ข้าวต้ม อาหารรสอ่อนที่เสิร์ฟพร้อมกับข้าวรสเค็มจานเล็กๆ คือเมนูยามดึกและแก้แฮงก์สุดคลาสสิกของภูเก็ต เป็นอาหารที่ทานง่าย ราคาประหยัด และสามารถเลือกใส่หมู อาหารทะเล หรือผักดองได้ตามใจชอบ

Hands holding a bowl of khao tom rice porridge with chicken and soft egg at Khao Tom Dibuk in Phuket Old Town

Restaurants

Featured listing

ข้าวต้มดีบุก

4.6

Old Town, Phuket · ฿

ข้าวต้มดีบุก เป็นร้านมิชลิน บิบกูร์มองต์ ที่ดำเนินกิจการโดยครอบครัวในย่านเมืองเก่าภูเก็ต เสิร์ฟข้าวต้มรสชาติอบอุ่นและซุปสไตล์จีนแบบโฮมเมด

View listing

Restaurants

Featured listing

หงส์ข้าวต้มปลา

4.5

Old Town, Phuket · ฿฿

หงส์ข้าวต้มปลา ร้านอาหารทะเลที่ได้รับคัดเลือกในมิชลินไกด์ ตั้งอยู่ในย่านเมืองเก่าภูเก็ต ขึ้นชื่อเรื่องคิวที่ยาวเหยียดทุกวัน กุ้งสดๆ และข้าวต้มรสชาติอบอุ่น

View listing

ร้านห้องข้าวต้มปลา มีคิวยาวเหยียดทุกวันสำหรับกุ้งสดและซุปแสนอร่อย ดังนั้นควรไปแต่เนิ่นๆ หรือเตรียมตัวรอคิว

อาโป้งและปาท่องโก๋: ขนมหวานริมทาง

การตระเวนกินสตรีทฟู้ดภูเก็ตจะ and ไม่สมบูรณ์หากพลาดของหวาน ขนมอาโป้งคือเครปมะพร้าวเนื้อบางเบารูปทรงลูกไม้ที่ทำสดใหม่ตามสั่งในกระทะทรงกลมขนาดเล็ก ขณะที่ปาท่องโก๋คือแป้งทอดกรอบสีทองที่ทานตอนอุ่นๆ มักจะจิ้มกับสังขยาหวานมัน

Restaurants

Featured listing

อาโป้งแม่สุณี

4.6

Old Town, Phuket · ฿

อาโป้งแม่สุณี เป็นร้านริมทางระดับมิชลิน บิบกูร์มองด์ ในย่านเมืองเก่าภูเก็ต โดดเด่นด้วยขนมอาโป้งแป้งบางกรอบหอมกลิ่นกะทิที่ทำสดใหม่ตามสั่ง

View listing

Golden fried patongko dough sticks with condensed milk, pandan and Phuket kaya dips at Pathongko Mae Pranee street food, Chalong, Phuket

Restaurants

Featured listing

ปาท่องโก๋แม่ปราณี

4.6

Chalong, Phuket · ฿

ปาท่องโก๋แม่ปราณี เป็นร้านสตรีทฟู้ดมิชลิน บิบกูร์มองด์ ในฉลอง ภูเก็ต ที่ทอดปาท่องโก๋สีทองกรอบใหม่ทุกวันตั้งแต่ 6 โมงเช้า

View listing

ทั้งสองอย่างทำสดใหม่ทุกเช้า ดังนั้นควรทานร้อนๆ ที่ร้านจะอร่อยที่สุด มากกว่าการซื้อกลับบ้าน

เป็ดย่างเกลือและเตาถ่าน

ภาคใต้ของประเทศไทยชื่นชอบการย่างด้วยเตาถ่าน และร้านที่โด่งดังที่สุดในภูเก็ตคือสถาบันความอร่อยในฉลองที่ย่างเป็ดสดๆ ด้วยเกลือวันละหลายสิบตัว หนังเกลือช่วยรักษาความฉ่ำของเนื้อในขณะที่หนังกรอบอร่อยบนเตาถ่าน

ไม้เสียบย่างและเนื้อสัตว์บนเตาถ่าน สตรีทฟู้ดปักษ์ใต้ในภูเก็ต

Restaurants

Featured listing

เป็ดย่างเกลือ นิยม

4.6

Chalong, Phuket · ฿

เป็ดย่างเกลือ นิยม เป็นร้านอาหารระดับ บิบ กูร์มองด์ จากมิชลิน ในย่านฉลอง ภูเก็ต ที่ย่างเป็ดเกลือด้วยเตาถ่านสดใหม่วันละ 30 ถึง 40 ตัวทุกวัน

View listing

ไปให้ทันก่อนที่เป็ดประจำวันจะหมด และสั่งข้าวสวยกับน้ำจิ้มมาทานคู่กัน

แกงปักษ์ใต้และร้านอาหารพื้นบ้าน

นอกเหนือจากแผงลอยแล้ว ร้านอาหารท้องถิ่นแบบนั่งทานในภูเก็ตยังมีแกงปักษ์ใต้รสจัดจ้านที่เป็นเอกลักษณ์ของภูมิภาคนี้ให้บริการด้วย ได้แก่ แกงเหลืองปลาใส่ขมิ้น ผัดสะตอ และหมูฮ่อง (หมูสามชั้นเคี่ยวซีอิ๊วและพริกไทย) ที่เคี่ยวจนนุ่ม ร้านอาหารมิชลิน บิบกูร์มองด์เหล่านี้คือสถานที่ที่คุณควรไปลอง

Vintage One Chun shophouse exterior beside a bowl of dark braised pork, Southern Thai restaurant in Phuket Old Town

Restaurants

Featured listing

วันจันทร์

4.6

Old Town, Phuket · ฿฿

วันจันทร์ เป็นร้านอาหารพื้นบ้านภาคใต้ระดับ บิบ กูร์มองด์ จากมิชลิน ในย่านเมืองเก่าภูเก็ต เสิร์ฟสูตรอาหารดั้งเดิมตามวิถีชาวเกาะในอาคารโบราณยุคศตวรรษที่ 19

View listing

Whole salt-grilled fish on a banana leaf with dipping sauces and shellfish at Mor Mu Dong seafood restaurant, Chalong, Phuket

Restaurants

Featured listing

มอหมูดง

4.6

Chalong, Phuket · ฿฿

มอหมูดง เป็นร้านอาหารทะเลระดับมิชลิน บิบกูร์มองด์ ในฉลอง ภูเก็ต ตั้งอยู่ในศาลาไม้สไตล์ชนบทท่ามกลางป่าชายเลนริมคลองหมูดง

View listing

Wooden tables set with a spread of Southern Thai dishes below the Krua Praya Phuket sign at this restaurant in Bang Tao, Phuket

Restaurants

Featured listing

ครัวพระยา

4.6

Bang Tao, Phuket · ฿฿

ครัวพระยาเป็นร้านอาหารมิชลิน บิบกูร์มองด์ ในอำเภอถลาง ภูเก็ต ที่นำเสนออาหารไทยภาคใต้รสชาติจัดจ้านและหอมเครื่องเทศ โดยเฉพาะหมูสามชั้นตุ๋น

View listing

Watercolour illustration of a Sino-Portuguese shophouse facade with green door at The Charm Dining Gallery, Old Town, Phuket

Restaurants

Featured listing

เดอะ ชาร์ม ไดนิ่ง แกลเลอรี

4.6

Old Town, Phuket · ฿฿

เดอะ ชาร์ม ไดนิ่ง แกลเลอรี เป็นร้านอาหารพื้นบ้านภาคใต้ที่ได้รับรางวัลมิชลิน บิบกูร์มองด์ ในย่านเมืองเก่าภูเก็ต นำโดยเชฟบุรีภัทรในห้องอาหารบรรยากาศอบอวลด้วยงานศิลป์และกลิ่นอายประวัติศาสตร์

View listing

สำหรับร้านในสไตล์เดียวกัน น้ำย้อย ปรุงอาหารทุกจานตามสั่ง จี้จัน ดำเนินงานโดยเชฟโรงแรมระดับห้าดาว และ ชวนชิม ทำอาหารทะเลผัดกระทะแบบจานต่อจาน เมนูขึ้นชื่อที่สุดของภูเก็ตที่คุณควรมองหาในเมนูอาหารปักษ์ใต้ทุกร้านคือหมูฮ่องและแกงหมูสับปะรด แกงหมูกับสับปะรด ของเกาะแห่งนี้

พิกัดสตรีทฟู้ดในภูเก็ต

สตรีทฟู้ดส่วนใหญ่ที่ดีที่สุดของภูเก็ตกระจุกตัวอยู่ใน ย่านเมืองเก่าภูเก็ต ซึ่งตึกแถวสไตล์ชิโนโปรตุกีสซ่อนร้านอาหารเก่าแก่หลายรุ่นไว้ภายในบล็อกถนนที่เดินถึงกันได้ ตลาดถนนคนเดินวันอาทิตย์ (หลาดใหญ่) บนถนนถลางแปลงโฉมใจกลางเมืองเก่าให้กลายเป็นงานแฟร์อาหารกลางแจ้งทุกสัปดาห์ นอกเหนือจากใจกลางเมืองแล้ว ฉลอง เป็นแหล่งรวมร้านเป็ดย่างเกลือและปาท่องโก๋ ขณะที่ย่านรีสอร์ทอย่าง ป่าตอง กมลา และ บางเทา ต่างก็มีร้านอาหารไทยท้องถิ่นของตัวเองที่ตั้งอยู่ห่างจากย่านนักท่องเที่ยว หากคุณวางแผนจะพักผ่อนที่นี่สักระยะ คู่มือของเราเกี่ยวกับ ย่านน่าอยู่ในภูเก็ต และ การเช่าอพาร์ตเมนต์ในภูเก็ต จะช่วยให้คุณหาที่พักใกล้แหล่งของกินอร่อยๆ ได้

เคล็ดลับในการตระเวนกินสตรีทฟู้ดภูเก็ต

การตระเวนหาของอร่อยกินทั่วภูเก็ตเป็นเรื่องง่ายเมื่อคุณเข้าใจจังหวะของเมือง การวางแผนเพียงเล็กน้อยจะเปลี่ยนวันที่ตระเวนหาของกินธรรมดาให้กลายเป็นวันที่ยอดเยี่ยม และช่วยให้คุณได้กินอาหารในแบบที่คนท้องถิ่นกินจริงๆ แทนที่จะติดอยู่ในกับดักนักท่องเที่ยว

ไปแต่เช้าและเตรียมท้องให้ว่าง. ร้านอาหารเช้าและร้านก๋วยเตี๋ยวที่ดีที่สุดหลายแห่ง โดยเฉพาะร้านโรตีและร้านห้องข้าวต้มปลา มักจะขายหมดหรือปิดร้านในช่วงสาย เริ่มต้นการตระเวนชิมของคุณก่อน 9 โมงเช้าเพื่อให้มีตัวเลือกมากที่สุด
เตรียมเงินสดติดตัวจำนวนย่อย. เกือบทุกแผงลอยรับเฉพาะเงินสดและไม่สามารถทอนเงินจากแบงก์ใหญ่ได้ พกธนบัตรใบละ 20, 50 และ 100 บาทติดตัวไว้ เพื่อที่คุณจะได้ไม่พลาดเมนูโปรดเพราะปัญหาเรื่องเงินทอน
สังเกตแถวที่ต่อคิว. แถวของคนท้องถิ่นที่ยาวที่สุดคือรีวิวที่น่าเชื่อถือที่สุดบนเกาะ หากครอบครัวชาวไทยกำลังรออยู่ จงต่อแถวร่วมกับพวกเขา
ปักหลักที่ย่านเมืองเก่า. เมนูคลาสสิกส่วนใหญ่อยู่ในระยะเดินถึงกันภายในไม่กี่บล็อกถนน คุณจึงสามารถแวะชิมหลายร้านได้ในย่านเดียวภายในบ่ายวันเดียว การเช่า สกู๊ตเตอร์ จะช่วยให้คุณเดินทางไปร้านย่างในฉลองและร้านรอบนอกได้ง่ายขึ้น
กำหนดเวลาให้ตรงกับวันอาทิตย์. ตลาดถนนคนเดินหลาดใหญ่บนถนนถลางจัดขึ้นในเย็นวันอาทิตย์ และรวบรวมร้านค้าสตรีทฟู้ดหลายสิปร้านไว้ในบรรยากาศย่านประวัติศาสตร์ที่คึกคัก
แบ่งกันกินและกะระยะเวลา. สั่งอาหารหนึ่งจานต่อหนึ่งร้านแล้วแบ่งกันทาน เพื่อที่คุณจะได้ลองชิมหกแห่งแทนที่จะอิ่มแปล้ไปกับแค่สองร้าน

ร้านอาหารไทยท้องถิ่นอื่นๆ ที่ควรลอง

เรามีรายชื่อร้านอาหารไทยและอาหารปักษ์ใต้ท้องถิ่นอีกหลายสิบแห่งทั่วเกาะ ตั้งแต่อาหารแผงลอยไปจนถึงร้านมิชลิน บิบกูร์มองด์ นี่คือร้านอาหารยอดเยี่ยมอื่นๆ แบ่งตามพื้นที่ ซึ่งทั้งหมดอยู่ใน ไดเรกทอรีร้านอาหาร ของ Thailand Stuff

พื้นที่	ร้านอาหารไทยท้องถิ่น
ย่านเมืองเก่าภูเก็ต	ต้นมะยม, ครัว 10 คุก, รอยd, ชมจันทร์, กอจันทร์, สังกะสี, โกอ่างซีฟู้ด, ครัววิทย์ แพลอย
ฉลอง	ครัวโอม, บูชา, ครัวจงจิต
บางเทาและถลาง	โตแดง, กินกับเอ๋ย, ครัวบ้านปลาทอง, นิทาน, เปียงפריย, เลิศรส, บัวบก, ไทยไลบรารี, สวย
Rawai และทางใต้	สมุทร, มุกมณี
กมลา	ตาลุงไทย, จรัส
ป่าตอง	ตาข่าย, ครับคอร์เนอร์

คู่มืออาหารที่เกี่ยวข้องจาก Thailand Stuff

หากสตรีทฟู้ดภูเก็ตทำให้คุณเจริญอาหาร คู่มือเหล่านี้จะพาคุณเจาะลึกถึงรสชาติและวิถีชีวิตประจำวันบนเกาะแห่งนี้มากยิ่งขึ้น

คู่มือ	เนื้อหาที่ครอบคลุม
อาหารไทยรสเผ็ดที่สุด	เมนูอาหารปักษ์ใต้รสจัดจ้านและวิธีรับมือกับความเผ็ด
อาหารไทยแปลกตาในภูเก็ต	อาหารพื้นถิ่นสุดแปลกบนเกาะนี้
อาหารไทยเพื่อสุขภาพในภูเก็ต	การทานอาหารที่ดีและเบาท้องด้วยอาหารไทย
ค่าครองชีพในภูเก็ต	ค่าใช้จ่ายจริงสำหรับอาหารและชีวิตประจำวัน
ย่านน่าอยู่ในภูเก็ต	แหล่งที่พักอาศัยบนเกาะที่คุณควรเลือกปักหลัก

คำถามที่พบบ่อย

สตรีทฟู้ดที่มีชื่อเสียงที่สุดของภูเก็ตคืออะไร

อ่อเต๋า เมนูผัดหอยนางรม เผือก ไข่ และถั่วงอกบนกระทะร้อน เป็นสตรีทฟู้ดเอกลักษณ์ของภูเก็ตที่หาทานได้ยากในที่อื่นๆ ของประเทศไทย อาหารขึ้นชื่ออื่นๆ ของเกาะ ได้แก่ หมี่ฮกเกี้ยน โลบะ (หมูทอดและเครื่องในสไตล์ฮกเกี้ยน) หมูฮ่อง และขนมอาโป้ง

สตรีทฟู้ดที่อร่อยที่สุดในภูเก็ตอยู่ที่ไหน

ย่านเมืองเก่าภูเก็ตมีความหนาแน่นสูงสุด โดยมีร้านค้าตึกแถวเก่าแก่หลายรุ่นตั้งอยู่ในระยะเดินถึงกันได้เพียงไม่กี่บล็อก และมีตลาดถนนคนเดินวันอาทิตย์ขนาดใหญ่บนถนนถลาง ฉลองขึ้นชื่อเรื่องเป็ดย่างเกลือและร้านปาท่องโก๋ ขณะที่ย่านรีสอร์ททุกแห่งจะมีร้านอาหารท้องถิ่นตั้งอยู่ห่างจากย่านนักท่องเที่ยว

สตรีทฟู้ดภูเก็ตปลอดภัยที่จะกินหรือไม่

ใช่ ร้านค้าที่มีลูกค้าหนาแน่น อาหารปรุงสุกใหม่ และมีคิวคนท้องถิ่นรอยาวนานมักจะมีความปลอดภัยสูง เลือกร้านที่ทำอาหารตามสั่ง มีคนท้องถิ่นต่อคิว และแยกเก็บอาหารดิบและสุกออกจากกันอย่างชัดเจน ร้านที่ได้รับรางวัลมิชลิน บิบกูร์มองด์และร้านแนะนำในคู่มือนี้ล้วนเป็นร้านเก่าแก่ที่ถูกสุขลักษณะ

สตรีทฟู้ดในภูเก็ตราคาเท่าไหร่

เมนูสตรีทฟู้ดส่วนใหญ่มีราคาอยู่ระหว่าง 40 ถึง 120 บาท ดังนั้นมื้ออาหารที่อิ่มท้องซึ่งประกอบด้วยก๋วยเตี๋ยวหนึ่งชาม ของว่าง และเครื่องดื่ม จึงมักมีราคาไม่เกิน 200 บาท แม้แต่ร้านอาหารท้องถิ่นที่ได้รับการยอมรับจากมิชลินในที่นี้ก็ยังเป็นร้านระดับบิบกูร์มองด์หรือร้านแนะนำ ซึ่งหมายถึงอาหารรสชาติดีในราคาย่อมเยา ไม่ใช่บิลราคาอาหารไฟine dining

เมืองเก่าภูเก็ตมีชื่อเสียงในเรื่องใด

เมืองเก่าภูเก็ตมีชื่อเสียงในด้านสถาปัตยกรรมตึกแถวสไตล์ชิโนโปรตุกีสและอาหาร จนกระทั่งเมืองภูเก็ตได้รับการแต่งตั้งให้เป็นเมืองสร้างสรรค์ด้านวิทยาการอาหารจากยูเนสโก ที่นี่คือหัวใจสำคัญของสตรีทฟู้ดสไตล์ฮกเกี้ยน เปอรานากัน และอาหารไทยปักษ์ใต้บนเกาะ

หมูฮ่องคืออะไร

หมูฮ่องคืออาหารท้องถิ่นที่มีชื่อเสียงที่สุดของภูเก็ต เป็นหมูสามชั้นเคี่ยวซีอิ๊ว กระเทียม และพริกไทยด้วยไฟอ่อนจนนุ่มละมุนลิ้น สะท้อนถึงมรดกวัฒนธรรมจีนฮกเกี้ยนของเกาะและปรากฏอยู่ในเกือบทุกเมนูอาหารปักษ์ใต้ในย่านเมืองเก่าภูเก็ต

โลบะคืออะไร

โลบะคือของว่างสตรีทฟู้ดแบบฮกเกี้ยนเปอรานากันที่มีเฉพาะในภูเก็ต เป็นจานหมูทอด เครื่องใน เต้าหู้ และไส้กรอก เสิร์ฟพร้อมน้ำจิ้มรสเปรี้ยวหวานเข้มข้น ร้านโลบะบางเหนียวในย่านเมืองเก่าเสิร์ฟหนึ่งในเมนูที่โด่งดังที่สุด

ฉันจำเป็นต้องจองโต๊ะที่ร้านอาหารไทยท้องถิ่นในภูเก็ตล่วงหน้าหรือไม่

แผงลอยริมทางและร้านอาหารท้องถิ่นแบบสบายๆ ส่วนใหญ่ไม่รับจองโต๊ะ คุณต้องต่อคิวเท่านั้น ร้านค้ายอดนิยมอย่างห้องข้าวต้มปลาและโกเบนซ์มีคิวยาวทุกวัน ดังนั้นควรไปแต่เนิ่นๆ หรือช่วงเวลานอกพีค ร้านอาหารระดับบิบกูร์มองด์แบบนั่งทานบางแห่งรับจองโต๊ะ ซึ่งควรทำล่วงหน้าหากไปในช่วงวันหยุดสุดสัปดาห์

อาหารภูเก็ตมีรสเผ็ดจัดหรือไม่

อาหารไทยภาคใต้จัดเป็นอาหารที่เผ็ดที่สุดแห่งหนึ่งในประเทศไทย โดยปรุงจากพริกสด ขมิ้น และกะปิ ของว่างริมทาง บะหมี่ และของหวานจะมีรสชาติไม่เผ็ด แต่แกงและอาหารผัดอาจมีรสชาติเผ็ดร้อน คุณสามารถขอแบบไม่เผ็ดได้เสมอ และคู่มืออาหารไทยรสเผ็ดของเราจะอธิบายสิ่งที่คุณคาดหวังได้

แหล่งอ้างอิง

เกี่ยวกับคู่มือนี้

คู่มือนี้เขียนและตรวจสอบโดยกองบรรณาธิการ Thailand Stuff ซึ่งอาศัยอยู่ในภูเก็ตและครอบคลุมพื้นที่ทั้งหมด เราทานอาหารที่ร้านเหล่านี้ ตรวจสอบเมนูและเวลาเปิดปิดเทียบกับแหล่งอาหารที่เชื่อถือได้รวมถึงมิชลิน ไกด์ และตรวจสอบคู่มือนี้อย่างสม่ำเสมอเพื่อให้ข้อมูลเป็นปัจจุบันอยู่เสมอ ได้รับการตรวจสอบครั้งล่าสุดเมื่อวันที่ 2 สิงหาคม 2026 แผงลอยและร้านอาหารขนาดเล็กมักกำหนดเวลาเปิดปิดของตนเองและอาจขายหมดเร็วหรือปิดร้านโดยไม่ต้องแจ้งล่วงหน้า ดังนั้นโปรดใช้เวลาเหล่านี้เป็นแนวทางและเตรียมตัวให้พร้อมด้วยความยืดหยุ่น

อ่านต่อ

ดูทั้งหมด

Practical

Can you open a bank account on a DTV visa: what works in 2026

The honest 2026 answer: most Thai banks reject DTV visa holders for new accounts. Why it happens, what does not work, and the real alternatives that do.

Thailand Stuff Editorial Team·14 Aug 2026·อ่าน 19 นาที

Practical

How do tourists pay in Thailand: cards, cash and ATMs for visitors

How do tourists pay in Thailand? Compare Wise and home cards, the KBank prepaid Visa card, cash and ATM fees, honestly, with no Thai bank account needed.

Thailand Stuff Editorial Team·14 Aug 2026·อ่าน 19 นาที

News

Common scams in Phuket: how to spot and avoid them as a tourist

The common scams in Phuket, from the jet ski and tuk-tuk tricks to gem, timeshare and bar-bill scams, with red flags, how to avoid each and the 1155 hotline.

Thailand Stuff Editorial Team·10 Aug 2026·อ่าน 20 นาที

Reviews & comments

Creating an account takes a moment and lets you post under your own name.

No comments yet. Be the first to share your experience.